Etsu në japonisht do të thotë "kënaqësi". Ky xhin është përpunuar nga Distileria Asahikawa në Hokkaido, pas një recete stërgjyshore aziatike që kërkon barishte, erëza dhe fruta të ndryshme agrume, disa prej të cilave mund të gjenden vetëm në Azi (manaferrat, specat, agrumet…). Etsu është bërë nga alkooli i kallam sheqerit i cili i jep një rrumbullakësi të veçantë. Xhin është reduktuar në 43° me ujë burimi nga malet Taisetsu.