Tigani i thellë rekomandohet veçanërisht për përgatitjen e ushqimeve të frymëzuara nga Azia. I bërë nga çeliku i karbonit, i cili është një përcjellës i shkëlqyer i nxehtësisë dhe arrin shpejt temperaturat e larta. Falë tij do të përgatisim gatime të shijshme dhe të shëndetshme, përbërësit e të cilave ruajnë shijen autentike dhe vlerat ushqyese. Ka një shtresë që nuk ngjit, e cila gjithashtu mbron tiganin nga korrozioni. I pajisur me një dorezë të fortë prej druri që mund të varet. Mund të gatuajmë, ziejmë dhe skuqim. Mund të përdoret në pllaka me gaz, elektrike, qeramike dhe me induksion. I përshtatshëm për t'u larë në larëse enësh.