Alumini është padyshim materiali bazë më i mirë për një bërthamë tepsi të veshur për shkak të përçueshmërisë së tij të mahnitshme termike. Ushqimi i përgatitur nxehet jo vetëm nga fundi, por edhe nga anët e tiganit. Tavat e aluminit janë të lehta për t'u përdorur, sepse alumini është një metal i lehtë.