Krijuar në 1974 si një kategori krejtësisht e re pijesh e prodhuar vetëm në Dublin. Recetë unike me krem, sheqer, kakao dhe uiski irlandez, pa konservues dhe aditivë. Për prodhimin e tij qumështi përdoret vetëm nga lopët irlandeze, në masën 72 milionë gallon në vit.